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酒庄由CREZEGUT家族世代相传,目前由Gilles Cantons管理。家族的葡萄园位于MONTPEYROUX法定产区,在Larzac的交界处,离Herault也不远。14公顷的葡萄园朝向东南,葡萄园生态多样性,周围种植了栎树、柏树和迷迭香,并受益于朗格多克热情的阳光,酿造着独具特色的葡萄酒。

葡萄园中分为三种不同的混合型土壤,主要以石灰岩为主:

Le Causse : 来自古老的地下湖泊的石灰岩盆地。

Les Terrasses : 混合着鹅软石和贝壳化石的石灰岩土壤。

Les Marnes : 粘土石灰岩土壤上有一层蓝色泥土。

朗格多克(Coteaux du Languedoc)产区历史悠久,它覆盖了从纳博讷(Narbonne)到尼姆(Nimes)郊区的海岸和灌木丛地区。 该地区由侏罗纪,粘土和石灰石,小卵石和石头三个区域组成,每种土壤中分别种植了三种不同的葡萄品种(西拉,歌海娜和佳丽酿),因此收获的葡萄果实具有非常浓郁丰富的果味。

凯图城堡( Château Capitoul )是蕴藏在大海和灌木丛之间的宝石。一望无际的葡萄园延伸到山谷中,在地平线尽头与盐湖和蓝山融为一幅壮观的画卷。

凯图城堡的葡萄园历史可以追溯到14世纪,当时由纳博讷( Narbonne )大教堂执掌,并以其名字来命名城堡。一张1324年的羊皮纸文稿,用拉丁语记录了当时凯伯葡萄园的耕种状况,可见凯图城堡历史悠久。

枫丹城堡是一段家族的历史见证,庄主Thierry和他的妻子Nelly将文化、人文和葡萄酒完美的相结合,热情而坚定的投身于葡萄酒事业中。

历经家族5代的传承与发展,如今枫丹城堡的葡萄园已经扩展到了40公顷之广。葡萄品种包括西拉、黑歌海娜、佳丽酿和慕合怀特,产区位于Alaric的内陆地带,覆盖科比埃法定产区和Aude、Coteaux Miramont PGI区域。

葡萄园处于气候变化的过度区域,从地中海气候过度到海洋性气候,干燥温暖和日晒的气候条件,葡萄藤需要经历长时间的生长周期、种植过程中尽可能的避免对农药的使用。

Alaric地区根据地质的不同,分成粘土土壤和石灰石土壤,主要为梯田地形。风土的特点通过枫丹城堡红葡萄酒完美的展现了出来,明亮的紫红宝石色,复杂的香气,结合了香料和花香味,单宁精致、整体和谐,满足了不同消费者的需求。

Fabre家族从1605年开始在朗格多克的科比埃地区开始了葡萄的种植。在1867年,Auguste Fabre娶了Chateau Coulon的庄主Irma Coulon,从此酒庄由Fabre所管理。到了1982年,现任庄主Louis Fabre接管了家族的酒庄,所有的葡萄园进行了有机种植管理,并在2015年的时候,获得了 HVE (High Environmental Value) Level 3 的认证。

家族葡萄园的土壤多样性,以石灰岩为主,大部分的土壤中PH值高,能酿出有结构的葡萄酒。


我们选择有机种植是因为我们认识到生物多样性的重要性(人、动物、植物、微生物),他们互相影响着彼此。为了体现我们有机种植的理念,我们选择标注Qualenvi认证,这意味着对环境保护的最高认证,我们希望建立一个可持续性发展的环境,保护大自然,保护我们的后代。

Villa Symoposia拥有着完美的地中海风土,17公顷的葡萄园中充满了石灰岩粘土和砾石的土壤,非常适宜地中海品种的生长。从2009年开始获得了有机种植的认证,并在2012年获得了生物动力法种植的认证。

全手工采摘和筛选后,使用可控温的不锈钢桶和不同大小的橡木桶中进行发酵与陈酿。

尊重各片独立的风土,在有机自然的指引下劳作,降低人工干预,让纯粹的自然表达当地的风土。

酒庄起源于1870年,创始人Etienne Durand在这片充满石灰岩的土壤中种下了酒庄第一棵葡萄树。

1968年,Bernard、Rene Durand和Bernard Valentin三个志同道合的兄弟开拓了先驱,致力推广圣狼峰这个优质的法定产区,将酒庄打造成了圣狼峰产区的先锋酒庄之一。在1995年,Regis Valentin完成了葡萄酒酿造学位,来到了酒庄,延续着前辈们对优良传统的坚持。

如今,酒庄年产量达到35万瓶,葡萄酒远销海外,保持优良传统的同时,酒庄也随着时代进行着革新。


Chteau de Lancyre是一家在圣狼峰核心地区占地80公顷的家族式酒庄。葡萄园位于平均海拔150米的山坡上,主要为石灰岩土壤。

地中海带来了炎热且湿润的气候,塞文山脉给葡萄园带来了干燥且凉爽的独特风土,两种截然不同的影响造就了当地的风土。

1679 年Jean Clock从荷兰来到法国波尔多种植葡萄,国王路易十四世非常欣赏他所酿制的葡萄酒, 在他的引领下加入了法国藉。

1757 年Clock家族的后人Jean Baptiste -Alexandre 成为了国王顾问大秘书。 1949年,Leonde Clock买下了这片土地和这个庄园, 从此家族世世代代 在这片土地上种植葡萄和酿制葡萄酒。

1859年,法国第一次正式发现第一颗恐龙蛋化石。并在这之后,从FONT-MARS 酒庄的土壤也中挖出了一些恐龙蛋的化石. 所有 FONT-MARS 酒庄的土壤也被称为恐龙踏足过的地方.

中世纪始,此处土地属于 GUERS 男爵的夫人们。主要种植谷物以及苜蓿 以此提供粮食给城堡的骑兵。葡萄只种在一片非常小的区域内。酒庄内现存的几个古老的酒桶可以追溯到革命之前。

如今的酒庄位于皮克普法定产区的心脏地带。到今天为止,酒庄为 60 公顷的面积,其中20公顷为葡萄园种植面积。是唯一一个种植三种皮克普葡萄的酒庄。 以有机葡萄的方式进行种植。 使所酿制的葡萄酒拥有独特的口感。

庄主Floriane和Olivier1AZAN自从1981年起,管理着酒庄,酿造着不同风格的葡萄酒,其中最出名的是Picpoul的白葡萄酒。

在罗马时期,一些谷仓和私人别墅构成了现在的Pinet村,那里土地肥沃,多岩石和山坡丘陵,一种被叫做PIQUEPOUL的高贵葡萄酒就是如今Picpoul de pinet的前生。

Picpoul de Pinet在1946年被分类为VDQS等级,在1985年升级成为了AOC法定产区的分级。如今,该产区限量生产着白葡萄酒,只有Castelnau1de1Guers, FIorensac, Mèze, Montagnac, Pomerols 和 Pinet这几个村可以生产Picpoul de Pinet法定产区的葡萄酒。

葡萄园中使用有机和生物动力法进行耕种,尊重生物多样性,更注重环境的保护进行可持续性的生产。加强土壤中的生物活性,帮助葡萄藤在不受污染的情况下抵抗病虫害。

圣马丁庄园位于法国南部的朗格多克产区,位于蒙彼利埃的西南方向。酒庄由一个十六世纪的古城堡和一个九世纪的教堂组建而成,总占地160公顷其中60公顷是葡萄园,剩余的100公顷主要是灌木丛。

葡萄园靠近大海和当地的THAU湖泊,给葡萄果实带来了独特的新鲜感,葡萄园即使在夏天也享受着晨露的滋润。

酒庄只采收充分成熟的葡萄果实,会比其他酒庄晚一个月左右。香气充满柑橘和柠檬草清新,但口感上却充满着力量。酒庄出产的Picpoul曾被法国知名的《RVF葡萄酒评论》杂志评为朗格多克十佳白葡萄酒之一。