SAINT-JULIEN
Chateau Leoville Poyferre
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波菲庄园的历史可以追溯到1638年。1638年，名噪一时的波尔多贵族让·莫提（Jean de Moytie）建立了蒙特-莫提酒庄（Mont-Moytie）。1740年，亚历山大·盖斯克·露维利（Alexandre de Gascq-Leoville）成为该酒庄的新主人，他将酒庄更名为“露维利（Leoville）”，并在后来将该酒庄发展成梅多克地区最大的庄园，占地达120公顷。1775年以前，露维利酒庄有4个系列的葡萄酒，分别是阿巴迪（Abadie）、拉卡泽（Lacaze）、雪佛兰（Chevalier）和蒙巴伦（Monbalon）。但在一个世纪后，英国移民休·巴顿（Hugh Barton）买下占露维利庄园四分之一的雪佛兰园和蒙巴伦园，并在1826年建立了著名的巴顿城（Chateau Leoville Barton）。庄园剩余的四分之三由兰克斯（Lascase）家族的后代掌管。1840年，阿道夫·兰克斯（Adolphe de Lascase）继承了拉卡泽园，并建立了雄狮酒庄（Chateau Leoville Lascases）。
阿道夫的妹妹珍妮（Jeanne）则继承了阿巴迪园。后来，珍妮的女儿嫁给了吉恩-玛丽·波菲男爵（Baron Jean-Marie Poyferre de Ceres），这位男爵便把自己的名字“Poyferre”加在酒庄原名“Leoville”之后，波菲庄园就此诞生。
波菲庄园以前以种植梅洛（Merlot）为主。自迪迪尔·居弗利埃先生接管后，酒庄开始大量种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。如今，酒庄的赤霞珠种植面积占所有葡萄种植面积的61%，而梅洛则占27%，味而多（Petit Verdot）占8%，品丽珠（Cabernet Franc）占4%，葡萄树的平均树龄为37年，葡萄园占地面积达80公顷，种植密度为8,700株/公顷。葡萄园以砾石土壤为主，排水条件好，适合葡萄生长。葡萄园的一系列管理措施是在对土壤进行仔细研究的基础上进行的。